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3月3日下午，中心联合区市场监管局桃源分局，为辖区内食品生产企业开展食品标签标识专项培训。培训核心围绕 GB 7718-2025《预包装食品标签通则》、GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》两大新国标的变化解读，结合典型案例深入讲解标签标识规范的常见问题与防范措施、企业合规实施策略及风险规避等内容，并现场为企业答疑解惑，助力企业掌握标签标注新要求，做好新标签切换准备。
2025 年 3 月 16 日发布的 GB 7718-2025《预包装食品标签通则》和 GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》两大新国标，将于2027 年 3 月 16 日正式实施，为食品生产企业预留充足过渡期，核心变化及企业应对要点如下：
一、标签通则（GB 7718-2025）核心调整
1.保质期需直接标到期日，简化消费者识别；2.禁用 “零添加”“不添加” 等误导性词汇，产品特性宣传用数据说话；3.含麸质谷物、甲壳类等八大类过敏原强制醒目标注，交叉污染建议主动提示；4.鼓励印二维码做数字标签，核心信息（生产日期、过敏原等）仍需纸质标注，且内容需一致。
二、营养标签（GB 28050-2025）核心调整
1.营养成分表从 5 项扩至 7 项，新增饱和脂肪（酸）、糖标注（含天然 + 人工添加）；2.所有产品需在营养表下方强制标注儿童健康提示语：儿童青少年应避免过量摄入盐油糖；3.18大类常见食品规范 “每份” 参考量，方便消费者跨品牌对比。
三、企业合规核心建议
企业可按学习自查→设计协同→落地执行三阶段推进整改，重点规避数字标签、复合配料标注、营养数据误差、旧标库存处理等风险，建议建立标签 “三重校验” 审核机制，利用过渡期完成新旧包装平稳切换，守住合规底线。
下一步，中心将继续发挥技术支撑作用，配合相关单位，聚焦食品生产企业在新国标实施过程中的实际需求，持续开展针对性培训与指导服务。通过精准技术帮扶，助力企业平稳过渡、合规经营，共同守护好消费者“舌尖上的安全”。
